Min mamma hittade min gamla Opinel! =)
Jag har letat efter denna på sista tiden.

Det är verkligen inget speciellt med en Opinel kniv, och det är hela poängen.

Denna kniven köpte jag för cirka 25 år sedan, då ersatte den min Morakniv

Idag så heter den modellen ”Classic Original #1 Exclusive”, när jag fick den som 5 år gammal så hette den nog inte så, och på den tiden så kom de i en slida av läder, det var min första kniv som ni kan förstå.

Så cirka 10 år senare så köpte jag då min Opinel.
Och jag använde min Opinel precis som min Morakniv, som en ”arbetarkniv”, den har legat i min verktygslåda och har använts som ett verktyg.

Det som gjorde att jag gillade (och fortfarande gillar) denna klassiska Opinel kniv var att den hade en väldigt enkel men smart låsning.

Opinel n°08

(De är inte ensamma om att ha denna Europeiska ring-låsning)

Sen bara några få år tillbaka (då när jag köpte denna kniv) så var alla fällknivar med annat än ”slip joint” låsning olagliga (jag tror att det är så än idag)
Och jag gillar verkligen inte Slip Joint ”låsning”.
Det är den absolut vanligaste varianten, du fäller upp kniven, och sen är där en ”fjäder” som ger ett litet motstånd så den inte fälls ihop lätt, men med lite, oftast väldigt lite kraft så viker bladet sig och slår igen som en musfälla.
Jag hatar såna knivar!

Opinel har ingen sådan ”låsfjäder”, du har ett lätt trähandtag och ett väldigt tunt, lätt och vasst blad, så bladet fäller du upp lätt också utan motståndet av ”låsfjädern”, men när bladet är uppfällt så har du en liten runt som du snurrar en liten bit, och vips så är bladet låst.

Enkelt, lätt och säkert.
Detta gjorde att jag tyckte att min Opinel var en perfekt arbetarkniv även under mina år som Elektriker och Servicetekniker, istället för att ha en ”fixed blade” kniv.
Sen så blev det en onödigt dyr Gerber istället, innan Gerber bara var ett namn på icke prisvärda knivar (och allt annat möjligt).

Och idag så blev jag påmind om hur bra dessa Opinel är.
Trähandtaget är lätt och skönt att hålla i, du har ett stadigt grepp om det även om man tror att det ska kännas litet.
Knivbladet är väldigt tunt och alla dessa år senare fortfarande helt flawless och vasst!
Enda problemet med kniven blev jag påmind om idag, man ska inte tvätta kniven i diskmaskin…. då sväller trähandtaget och bladet blir trögt att fälla upp.
(UPDATE: Det löste sig med lite 5-56)

Men överlag, en enkel, smart och BRA kniv, som förr var billig och väldigt prisvärd.
En sådan Morakniv som jag visar ovan kostar strax under 700kr, och ja, det där är verkligen en arbetarkniv som du kan slå ner i trä med en hammare, men när en Opinel förr kostade cirka 100 kr så var det nog världens mest prisvärda kniv.

Idag när Opinel-kniven firar 130 år(!! Jepp, de har sett likadana ut i 130 år! det är ett bevis på att det är en bra kniv) så kostar de från 200 kr upp till priset av en sådan Morakniv.

OBS! Det är två helt olika sorters knivar! Men jag jämför dem pga MIN erfarenhet.

De är absolut fortfarande prisvärda, 100% prisökning på 25 år betyder väl att de är billigare idag än då 😉 , Så vill du ha en icke flashig och enkel kniv med lås, till trädgårdsarbetet eller om ni ska plocka svamp eller whatever, så kolla in en Opinel, de finns i en massa olika färger, storlekar, material, du kan få dem graverade , olika editions osv osv.
Så en Opinel kan också kosta nästan 2 000 kr om man vill ha läderhantag osv.

Nu låter detta inlägg som ett reklaminlägg, men så är det tyvärr inte, jag tycker bara att det är kul att jag har hittat min gamla kniv igen, jag var lite rädd att den åkte med i den stora svarta säcken med knivar som min pappa kastade när han var trött på mitt bråkade en gång i tiden.

Opinel-kniven tillverkades för första gången 1890 av Joseph Opinel, det var den första kniven som såldes med namnet Opinel, och idag 130 år senare så är företaget fortfarande familjeägt.

https://www.opinel.com/en/the-brand/opinel-story#story-1800

Redan från början så tillverkades Opinel i 12 olika storlekar för att passa alla storlekar av händer, hur många storlekar de har idag det har jag ingen aning om.

De har till och med knivar utan spets för barn, med de passande namnet ”My First Opinel”.

Min är en N°08, och det glädjer mig att se att de kostar 10 Euro på hemsidan, här hemma så är det från 200kr som sagt.

Det är den mest klassiska storleken.

https://www.opinel.com/en/the-brand/the-number-08

Nu är min visserligen något extra för att den har ett rött handtag, men jag tror att det BARA är att handtaget är färgat istället för naturligt träfärgat, och då kostar de 13 euro istället.